Барбекю гриль в беседку из кирпича

Создание барбекю гриля в кирпичной беседке – это практичное и эстетичное решение для любителей отдыха на свежем воздухе. Такая конструкция не только станет центром притяжения для семьи и друзей, но и позволит наслаждаться приготовлением пищи в любую погоду. Кирпичная беседка с барбекю грилем сочетает в себе функциональность и долговечность, а также добавляет уют и комфорт в ваш загородный участок.

Перед началом работ важно тщательно спланировать проект, учитывая размеры беседки, расположение гриля и материалы. Кирпич – это идеальный выбор для строительства, так как он устойчив к высоким температурам, прочен и имеет привлекательный внешний вид. Кроме того, кирпичная конструкция легко вписывается в любой ландшафтный дизайн.

В процессе строительства необходимо уделить внимание фундаменту, который обеспечит устойчивость конструкции, и дымоходу, чтобы обеспечить правильную циркуляцию дыма. Также важно продумать расположение зоны для хранения дров, угля и кухонных принадлежностей. Следуя пошаговой инструкции, вы сможете создать функциональный и стильный барбекю гриль, который станет гордостью вашего участка.

Выбор места для барбекю в беседке

Убедитесь, что место хорошо проветривается, чтобы дым не скапливался внутри беседки. Рядом с грилем не должно быть легковоспламеняющихся материалов. При необходимости установите вытяжку или дымоход для отвода дыма. Также важно предусмотреть удобный доступ к зоне приготовления, чтобы минимизировать перемещения с посудой и продуктами.

Учитывайте направление ветра – это поможет избежать задымления в зоне отдыха. Если беседка открытая, разместите гриль с подветренной стороны. В закрытых конструкциях заранее продумайте систему вентиляции. Убедитесь, что рядом есть место для хранения дров, угля и кухонных принадлежностей.

Позаботьтесь о безопасности: выберите место с ровной поверхностью для устойчивости гриля. Рекомендуется использовать огнеупорные материалы для отделки зоны вокруг барбекю. Учитывайте близость к коммуникациям – это облегчит подключение воды или электричества, если это необходимо.

Подготовка фундамента под кирпичный гриль

Перед началом строительства гриля в кирпичной беседке важно правильно подготовить фундамент. Это обеспечит устойчивость и долговечность конструкции. Выберите место, учитывая удобство использования и безопасность. Убедитесь, что поблизости нет легковоспламеняющихся материалов.

Разметка и выемка грунта

Определите размеры фундамента, которые должны соответствовать габаритам будущего гриля. Используйте колышки и шнур для разметки. Выкопайте котлован глубиной 40-50 см. Дно тщательно выровняйте и утрамбуйте.

Устройство основания

На дно котлована насыпьте слой песка толщиной 10 см, затем слой щебня аналогичной толщины. Каждый слой утрамбуйте. Установите опалубку из досок по периметру котлована. Внутрь уложите арматурную сетку для укрепления фундамента.

Залейте бетонный раствор, равномерно распределяя его по всей площади. Используйте уровень для проверки горизонтальности поверхности. Оставьте фундамент сохнуть на 7-10 дней, периодически смачивая поверхность водой для предотвращения растрескивания. После полного высыхания можно приступать к кладке кирпичного гриля.

Схема кладки кирпичей для барбекю

Перед началом кладки подготовьте чертеж с размерами барбекю. Определите расположение топки, зольника и дымохода. Используйте огнеупорный кирпич для внутренних частей и облицовочный для внешних. Начинайте кладку с основания, выровняв поверхность и уложив гидроизоляцию.

Первый ряд уложите сплошным слоем, используя уровень для контроля горизонтальности. Со второго ряда формируйте зольник, оставив отверстие для удаления золы. Третий и последующие ряды выкладывайте с учетом расположения топки, оставляя зазоры для установки решетки.

Для топки используйте шамотный кирпич, укладывая его на огнеупорный раствор. Стенки топки сделайте толщиной в один кирпич. На высоте топки установите металлическую арку или уголок для поддержки решетки. Выше топки начинайте формировать дымоход, сужая его кверху.

Каждый ряд проверяйте уровнем и отвесом. Швы между кирпичами заполняйте раствором полностью, чтобы избежать прогорания. После завершения кладки дайте конструкции высохнуть в течение нескольких дней, затем проведите пробный розжиг.

Установка металлических элементов гриля

Металлические элементы – ключевая часть гриля, обеспечивающая его функциональность и долговечность. Начните с установки каркаса, который будет служить основой для всех остальных компонентов. Используйте стальные уголки или профильные трубы, предварительно обработанные антикоррозийным составом.

Монтаж топки и решетки

Топка изготавливается из толстостенного металла, способного выдерживать высокие температуры. Закрепите ее на каркасе с помощью сварки или болтов. Убедитесь, что конструкция устойчива и не имеет перекосов. Решетку для углей и продуктов установите внутри топки, используя металлические кронштейны или выступы, предварительно закрепленные на стенках.

Установка дымохода

Дымоход из нержавеющей стали или оцинкованного металла монтируйте в верхней части топки. Проверьте герметичность соединений, чтобы избежать утечки дыма. Закрепите дымоход на каркасе с помощью хомутов или кронштейнов. Убедитесь, что он выведен за пределы беседки для безопасного отвода дыма.

Важно: Все металлические элементы должны быть надежно закреплены и соответствовать требованиям пожарной безопасности. После установки проверьте конструкцию на устойчивость и отсутствие дефектов.

Организация дымохода и вентиляции

Правильная организация дымохода и вентиляции – ключевой этап строительства барбекю гриля в кирпичной беседке. Это обеспечит безопасность, комфорт и эффективное удаление дыма.

Выбор и установка дымохода

• Используйте огнестойкие материалы: кирпич, металл или керамику.
• Определите высоту дымохода: он должен быть выше крыши беседки минимум на 0,5 метра.
• Соблюдайте угол наклона: дымоход должен быть вертикальным, без резких изгибов.
• Установите задвижку для регулировки тяги.

Обеспечение вентиляции

1. Создайте приточные отверстия в нижней части беседки для поступления свежего воздуха.
2. Установите вытяжные отверстия в верхней зоне для отвода дыма и тепла.
3. Рассчитайте площадь вентиляционных отверстий: они должны составлять не менее 10% от общей площади пола.
4. Используйте решетки или заслонки для регулировки воздушного потока.

Перед началом эксплуатации проверьте тягу и убедитесь в отсутствии задымления. Регулярно очищайте дымоход и вентиляционные каналы от сажи.

Завершающая отделка и защита конструкции

После завершения строительства барбекю гриля в кирпичной беседке важно уделить внимание финальной отделке и защите конструкции. Это не только улучшит внешний вид, но и продлит срок службы.

Обработка швов и поверхности

Используйте термостойкую затирку для обработки швов между кирпичами. Это предотвратит попадание влаги и увеличит устойчивость к высоким температурам. Поверхность гриля можно покрыть термостойкой краской или лаком для защиты от коррозии и загрязнений.

Защита от влаги и перепадов температур

Для защиты кирпичной кладки от влаги нанесите гидрофобный состав. Это особенно важно, если беседка находится на открытом воздухе. Установите козырек или навес над грилем, чтобы предотвратить прямое воздействие дождя и снега.

После завершения всех работ проверьте устойчивость конструкции и убедитесь, что все элементы надежно закреплены. Это обеспечит безопасность и долговечность вашего барбекю гриля.